+34 657 67 20 03

Escuela de cocina

Curs de Cuiner Professional

El principal objectiu del Curs de Cuiner Professional és formar excel·lents professionals en un ambient d'Estrella Michelin.

Amb una formació presencial 75% pràctica i amb grups reduïts de màxim 15 alumnes, aprendràs la cultura i tècniques culinàries necessàries per triomfar.

Acompanyament i desenvolupament, tant professional com personal, per assolir una ràpida inserció laboral en finalitzar els estudis.

Objectius

  • Aprendre a utilitzar eines i equips.
  • Conèixer les tècniques i els productes tenint en compte la seva evolució i procedència.
  • Créixer personalment mitjançant la intuïció i contínua investigació.
  • Rebre orientació professional i acompanyament enfocat cap a un futur exitós assimilant una ètica de treball basada en l’esforç.
  • Dominar les feines bàsiques d’un ajudant de cuina.
  • Descobrir i potenciar els talents propis

"Acá aprendí cocina muy distinta a la de mi país, nuevas técnicas, elaboraciones, ..."

Camilo Simon

Ecuador

"En la escuela encontré personas excelentes que me apoyarón desde el primer momento"

Alfred Algueró

Catalunya, Espanya

"El restaurante Estrella Michelín me permitió aprender de los mejores instructores"

Charles Millán

Ecuador

Pla d'estudis

4 o 7 mesos d’especialització dividits en 4 mòduls:

  1. Formació transversal:
    – Habilitats socials
    – Orientació
  2. Tècniques bàsiques de cuina
  3. Producte i tècniques d’elaboració
  4. Tècniques avançades de Cuina

Les classes són de dilluns a divendres de 9h a 17h

Titulació

Certificat professional o titulació pròpia, depenent de l’entitat que subvencioni la formació.

Centre de formació autoritzat
per la Generalitat de Catalunya.

Sortides professionals

Entre altres:

  • Cuiner
  • Restaurador

Acompanyament i desenvolupament, tant professional com personal, per assolir una ràpida inserció laboral en finalitzar els estudis.

Avantatges de triar la escuela de cocina villa retiro

Escola amb restaurant

estrella michelin

Amb formació

75% pràctica

9 de cada 10 alumnes

surten amb treball

La Escuela de Cocina Villa Retiro del xef Fran López és un centre formatiu en hostaleria ubicat a l’Hotel Villa Retiro, a Xerta (Terres de l’Ebre), Tarragona (Espanya). En aquest centre de formació en cuina s’imparteix formació presencial en gastronomia i lideratge en cuina, formació professional en cuina, cursos tècnics en gastronomia, masterclass en restauració i tallers monogràfics.

Sol·licitar informació

INFORMACIÓ BÀSICA SOBRE PROTECCIÓ DE DADES. Responsable: ESCUELA DE COCINA FRAN LOPEZ S.L. Dades de contacte per exercir els seus drets: Avda. Catalunya 328, 43896 L’Aldea, Tarragona, Espanya. Email: info@escuelavillaretiro.com. Finalitat: Tramitar les comandes, atendre les consultes. En cas d'acceptar-ho, enviament de comunicacions comercials i butlletins informatius. Legitimació: Demanda de productes o serveis. Consentiment del interessat. Destinataris: Persones o entitats directament relacionades amb el responsable i instàncies amb obligació legal. No es comunicaran les dades a tercers, tret d'obligació legal. Drets: Té dret a accedir, rectificar i suprimir les dades, així com altres drets, indicats a la informació addicional, que pot exercir dirigint-se a la direcció del responsable del tractament. Procedència: El mateix interessat. Informació addicional: Podeu consultar informació addicional i detallada llegint la nostra Política de Privadesa i protecció de dades.