Instalaciones de la escuela de cocina
Las instalaciones de la Escuela de Cocina Villa Retiro están equipadas con maquinaria y utensilios de última generación, los cuales podrías encontrar en cualquier restaurante con Estrella Michelin:
Taller de cocina: con 160 metros cuadrados cuenta con 15 cocinas individuales equipados con maquinaria industrial de última generación y todo el material necesario para la formación de los alumnos.
Cocina gastronómica: con 60 metros cuadrados esta aula es ideal para la práctica culinaria en partida. Equipada y preparada para dar servicio en un restaurante Estrella Michelin.
3 amplias aulas con luz natural y equipadas con material audiovisual para impartir las clases teóricas.
"La escuela de cocina está situada junto al Hotel Villa Retiro de 5 estrellas y el Restaurante estrella Michelin"
- TALLER DE COCINA DE 160m2
- 15 COCINAS INDIVIDUALES
- COCINA DE 60m2 PARA LA PRÁCTICA EN PARTIDA
- 3 AMPLIAS AULAS CON LUZ NATURAL
- MAQUINARIA DE ÚLTIMA GENERACIÓN
- DESHIDRATADORAS, MÁQUINA OCCO,
- ELIO, NITRÓGENO LÍQUIDO, ...